Rẫy hẹ của anh Sơn Quang, ấp Cần Giờ 2, xã Tham Đôn, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng
Chia sẻ kinh nghiệm trồng hẹ bông, nhiều nông dân ở đây cho biết, hẹ là loại cây hoa màu dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, chi phí đầu tư thấp hơn so với những cây màu khác, khi trồng hẹ người trồng chỉ mất chi phí mua giống 1 lần gieo xuống đất, sau khi thu hoạch gốc hẹ có khả năng tự nhiên đâm chồi phát triển thành cây hẹ mới. Hẹ bông cho thu hoạch quanh năm, trong quá trình trồng, chăm sóc chỉ cần có nguồn nước tưới ổn định là được. Thông thường, từ tháng 10 (âm lịch) nông dân sẽ gieo hạt, sau khi hạt nảy mầm thành cây hẹ con thì được mang ra trồng trên các luống đất, khoảng hơn 2 đến 3 tháng sau, hẹ bông sẽ cho thu hoạch đợt đầu tiên. Mỗi đợt thu hoạch kéo dài khoảng 1 tháng, sau đó người trồng sẽ dừng thu hoạch khoảng 1 tuần để bón phân, chăm sóc cho cây phục hồi, rồi tiếp tục thu hoạch. Hiện nay, giá hẹ bông trung bình từ 30.000 - 40.000 đồng/kg. Sau khi trừ các chi phí, trung bình một công hẹ có thể đảm bảo thu nhập cho nông dân từ khoảng trên 30 triệu đồng/năm. Như vậy so với trồng lúa thì thu nhập từ cây hẹ tăng gấp nhiều lần và ít gặp rủi ro về sâu bệnh.
Nhờ phát huy được hiệu quả kinh tế nên cây hẹ nhanh chóng xác định được vị trí chủ lực của mình. Cứ sau một vài lần luân canh các loại màu khác nhau thì nông dân lại trồng trở lại cây hẹ. Anh Sơn Quang, ấp Cần Giờ 2, xã Tham Đôn cho biết: "Cây hẹ rất dễ trồng và vốn đầu tư thấp hơn so với các loại rau màu khác, khi trồng hẹ, nông dân chỉ mất chi phí mua giống một lần gieo xuống đất. Sau khi thu hoạch, gốc hẹ có khả năng tự nhiên đâm chồi, phát triển thành cây hẹ mới. Ngoài ra, khi trồng hẹ bông, nông dân còn thu hoạch từ hẹ lá, trung bình 3 tháng cắt lá một lần, với giá bán khoảng từ 5 - 6 ngàn đồng/kg nên cũng có thêm nguồn thu nhập”. Nhiều hộ trước đây từng là hộ nghèo, thiếu trước hụt sau, nhưng nhờ tận dụng diện tích đất trồng màu mà đã vươn lên ổn định được cuộc sống. Gia đình anh Danh Kiến Đông ở ấp Bưng Chụm xã Tham Đôn, trước đây thuộc diện hộ nghèo, kinh tế gia đình eo hẹp; nhờ tận dụng diện tích trồng màu, trong đó hẹ là cây chủ lực mà nhiều năm trở lại đây, gia đình anh không chỉ thoát nghèo mà còn vươn lên khá giả. Anh Đông phấn khởi nói: "Hiện nay, cuộc sống khá lên rồi, nhờ trồng hẹ trúng mùa được giá nhiều năm liền, nên mới lo được cho con ăn học đàng hoàng”. Đặc biệt, cây hẹ còn là cây giúp tạo công ăn việc làm cho những hộ nghèo và những hộ không có đất sản xuất. Với những hộ thuộc diện này, họ có thể có được nguồn thu nhập tương đối, đủ trang trải cho sinh hoạt phí từ việc ngắt thuê bông hẹ hoặc lặt (làm sạch) hẹ. Trung bình, người ngắt bông hẹ có thể được 40.000 – 50.000 đồng/buổi/người và người lặt hẹ cũng có được số tiền tương đương. Toàn xã Tham Đôn có hơn 280 hecta trồng hẹ, các ấp trong xã có diện tích trồng hẹ nhiều như: So La, Trà Mẹt, Bưng Chụm… Theo những hộ chuyên trồng cây màu này, với họ, cây hẹ chính là “cần câu cơm” của họ. Chắc còn lâu lắm mới có cây màu khác thay thế được tiềm năng của cây hẹ.
Theo đồng chí Trương Văn Tửng - Phó Chủ tịch UBND xã Tham Đôn, hẹ là loại màu chủ lực của xã đem lại hiệu quả kinh tế cao và được xem là cây xoá đói giảm nghèo tại địa phương, đời sống người dân khá giả cũng nhờ trồng hẹ. Hiện nay, đầu ra của nông dân trồng hẹ được ổn định, thương lái thường đến tận rẫy thu mua, giá cả ổn định. Nhiều năm trước đây hệ thống thủy lợi chỉ được nạo vét bằng thủ công nhưng hiện nay được cơ giới hóa nên đáp ứng được nhu cầu sản xuất của nhà nông. Thời gian tới, chính quyền địa phương tiếp tục vận động nông dân áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, luân canh hẹ với cây trồng khác để cải thiện độ màu mỡ cho đất, nhằm tiếp tục phát huy thế mạnh của loại màu này./.
Chanh Tha